Cách giảm cân, đẹp da với bí đao
Bí đao có lẽ là loại quả được xem là đa công dụng nhất trong các loại quả làm thực phẩm. Vừa có tác dụng chế biến đồ ăn, thức uống, làm đẹp da, giảm cân..., nó còn là thuốc phòng trị nhiều căn bệnh.
Trong mỗi quả bí đao chứa nhiều thành phần như: protein, chất béo, carbohydrat, sinh tố (caroten, các sinh tố B1, B2, C, PP, và Ca, P, Fe). Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính mát, đại tiểu tràng, bàng quang. Có tác dụng lợi niệu tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc gan. Sau đây là một số món ăn chế biến từ quả bí đao.
Canh bí đao đậu xanh: bí đao 200g, đậu xanh 60g, đường trắng 1 lượng thích hợp. Đậu xanh mang đi nấu canh, canh cho vừa chín thì cho bí đao (đã gọt vỏ bỏ ruột) vào nấu tiếp thời gian khoảng 30 phút, cho thêm đường trắng và gia vị, khuấy đều. Ngày nấu 1 lần, chia 2 lần ăn (sáng, chiều). Dùng cho người bị eczma mạn tính.
Cháo bí đao ý dĩ đậu đỏ gồm: đậu đỏ (nhỏ hạt) 60g, bí đao 100g, ý dĩ 60g. Đậu đỏ rửa sạch ngâm nước khoảng 4-6 giờ cho mềm, cùng cho vào nấu với ý dĩ thành cháo, cho bí đao (đã gọt bỏ vỏ ruột) vào sau, thêm chút đường và gia vị. Ngày nấu 1 lần, chia 2 lần ăn (sáng, chiều). Dùng cho người bị eczma, chàm, chốc.
Xi rô tỳ bà diếp cá bí đao: lá diếp cá 60g, lá tỳ bà 20g, nước ép bí đao 100ml. Lá diếp cá và tỳ bà đem ép lấy nước. Các nước ép cùng đem trộn đều, thêm chút đường trắng hòa tan. Dùng cho người viêm khí phế quản, nóng sốt, ho nhiều đờm.
Nước ép bí đao: Bí đao gọt vỏ cắt bỏ ruột, thái lát ép lấy nước hoặc luộc chín lên, cho ăn uống liên tục trong thời gian 3-5 ngày. Dùng cho người viêm đường tiết niệu, đái đục, đái ra máu, trẻ em sốt cao khát nước.
0969.100.300