Thực phẩm bắp ngô tốt cho giảm cân

Bắp được biến đến với cách chế biến là luộc hay dùng để nấu sữa, tốt cho sức khỏe, ngoài ra bắp còn có tác dụng giảm cân.

Bắp có chứa vitamin A và E, axit glutamic. Các thí nghiệm cho thấy rằng những thành phần này có tác dụng chống lão hóa. Bắp cũng chứa nhiều cellulose, không chỉ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất cholesterol, đẩy nhanh việc thải các độc tố trong ruột.

Một nghiên cứu cho thấy rằng trong tất cả các loại lương thực thì giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng sức khỏe của bắp là cao nhất. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của nó gấp từ 5-10 lần gạo, lúa mì. Bắp cũng chứa các loại chống lão hóa khác như canxi, glutathione, vitamin A, magiê, selen, vitamin E và các axit béo.

Dầu bắp từ phôi bắp có chứa một số lượng lớn các axit béo không bão hòa, trong đó axit linoleic chiếm 60%, có thể giúp loại bỏ các cholesterol có hại trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Trong phôi bắp có chứa các chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự trao đổi chất cơ thể để điều chỉnh chức năng hệ thống thần kinh. Ngoài ra, bắp còn có chứa carotene cao gấp năm lần so với đậu nành có tác dụng ức chế chất gây ung thư.

Bắp có chứa lysine, selenium đóng vai trò tích cực trong công tác phòng chống khối u. Nó giàu có vitamin B, niacin giúp dẫn truyền thần kinh và chức năng tiêu hóa, phòng chống beriberi, viêm cơ tim và duy trì một làn da đẹp. Bắp giúp lợi tiểu mạnh mẽ nên có hiệu quả điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, phù nề.

Màu sắc khác nhau của bắp cũng đem lại những lợi ích sức khỏe khác nhau, chủ yếu là bởi vì chúng chứa các sắc tố không giống nhau. So với bắp trắng, bắp vàng có chứa carotene và zeaxanthin, tốt cho việc duy trì sức khỏe thị lực.

BẠN CẦN TƯ VẤN, HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI:

08.6681.6689 - (08) 62 806 995

0962.200.400 (Ms Thanh)