Thực đơn giảm cân cho người ăn chay

Có rất nhiều phương pháp giảm cân khác nhau. Ăn chay cũng là một cách giảm cân hiệu quả Nếu bạn là người ăn chay thì việc giảm cân dễ dàng  hơn.Chúng tôi  sẽ gợi ý cho bạn một số mon ăn chay giúp bạn giảm cân tuyệt vời, bạn tham khảo nhé!

Gỏi xoài

Với nguyên liệu: 2 quả xoài tượng xanh, 1 củ cà rốt , 100g tai heo chay , 100g tôm chay đông lạnh, 30g rau răm, 50 đậu phộng rang.

Nước trộn:

Hòa tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + ½ thìa cà phê ớt xay + 1 thìa cà phê tỏi xay + 1 thìa súp nước mắm chay, nêm chua ngọt, vừa ăn.

Thực hiện:

Xoài, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi ngâm nước đá cho giòn, vớt ra để ráo nước.

Tôm và tai heo chay làm sạch, luộc chín. Tai heo xắt lát mỏng, tôm chẻ đôi.

Trộn đều tai heo, tôm, xoài, cà rốt, rau răm xắt nhuyễn với hỗn hợp nước mắm đường, cho ra đĩa, rắc động rang lên trên, dùng kèm bánh phồng và nước mắm ngọt.

Đậu phụ sốt dứa chua ngọt

Nguyên liệu: đậu phụ, dứa tươi, tỏi băm, muối tiêu, cà chua tươi, sốt cà chua, bột bắp, hành xanh.

Cách làm:

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, dứa gọt vỏ cắt lát mỏng , cà chua chần nước nóng, bóc vỏ, thái múi cau, tỏi đập giập, băm nhỏ, đậu phụ đem rắc chút muối rồi lăn qua bột bắp cho bao đều.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho đậu vào chiên. Khi đậu chín vàng thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu. Đổ dầu thừa ra khỏi chảo, chỉ để lại chút xíu. Phi thơm tỏi, cho cà chua tươi và thêm 2 thìa sốt cà chua vào cho dậy màu. Thêm nửa bát nước, nêm muối tiêu, đun sôi.

Cho đậu chiên vàng vào, nêm lại muối tiêu gia vị, đun khoảng 2 phút cho ngấm. Đổ dứa vào cùng, đảo đều nhẹ nhàng. Nếu dứa chưa đủ độ ngọt và sốt chưa chua có thể cho thêm đường và dấm.

Đun đến khi dứa mềm thì tắt bếp. Rắc hành xanh thái nhỏ

Xúc ra đĩa ăn nóng với cơm, vị thanh nhẹ, không béo rất dễ ăn.

BẠN CẦN TƯ VẤN HÃY GỌI CHÚNG TÔI

(08) 628 06 995 - 0962 200 400 (MS THANH )